일식 프랜차이즈 백소정이 신메뉴 3종(우나기 온소바, 사바 온소바, 마라 마제소바)을 오는 17일 새롭게 출시한다고 밝혔다.
우나기 온소바에는 특제 양념 소스를 바른 장어 한 마리가 통째로 올라가며 사바 온소바는 고등어를 통으로 올리고 불 맛 가득한 직화 유부구이를 곁들였다.
백소정 관계자는 “이번에 새롭게 출시한 온소바 2종은 고급 일식 전문점에서 맛볼 수 있는 퀄리티 그대로 재현했다”라고 밝혔다.
백소정 측에 따르면 시그니처 메뉴인 마제소바에 특제 마라소스를 곁들인 신메뉴 마라 마제소바도 심혈을 기울였다. 마라 입문자도 맛있게 먹을 수 있도록 특제 소스 개발에 공을 들였고, 숙주와 푸주를 새롭게 추가해 기존 마제소바와는 다른 식감을 즐길 수 있도록 만들었다”며 신메뉴에 자신감을 내비쳤다.
일식 프랜차이즈 백소정이 신메뉴 3종(우나기 온소바, 사바 온소바, 마라 마제소바)을 오는 17일 새롭게 출시한다고 밝혔다.
우나기 온소바에는 특제 양념 소스를 바른 장어 한 마리가 통째로 올라가며 사바 온소바는 고등어를 통으로 올리고 불 맛 가득한 직화 유부구이를 곁들였다.
백소정 관계자는 “이번에 새롭게 출시한 온소바 2종은 고급 일식 전문점에서 맛볼 수 있는 퀄리티 그대로 재현했다”라고 밝혔다.
백소정 측에 따르면 시그니처 메뉴인 마제소바에 특제 마라소스를 곁들인 신메뉴 마라 마제소바도 심혈을 기울였다. 마라 입문자도 맛있게 먹을 수 있도록 특제 소스 개발에 공을 들였고, 숙주와 푸주를 새롭게 추가해 기존 마제소바와는 다른 식감을 즐길 수 있도록 만들었다”며 신메뉴에 자신감을 내비쳤다.
[기사원문]
https://www.thefirstmedia.net/news/articleView.html?idxno=160551