가맹점 밀착 지원 시스템 구축···여름 신메뉴·프로모션으로 매출 견인 일식 프랜차이즈 브랜드 '백소정'이 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 선정됐다. ⓒ백소정
현대경제신문 최효경 기자 | 일식 프랜차이즈 브랜드 '백소정'이 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 이름을 올리며 가맹사업 부문에서의 확고한 브랜드 경쟁력을 확보했다.
16일 백소정에 따르면 본사와 가맹점 간의 긴밀한 협력 체계를 바탕으로 안정적인 운영 모델을 구축해 온 점이 높은 평가를 받았다. 특히 체계적인 운영 교육을 비롯해 철저한 현장 관리, 지역 상권 데이터 분석에 기반한 맞춤형 마케팅 등 가맹점 운영 전반에 걸친 밀착 지원 시스템을 확립하며 프랜차이즈 내실을 다져왔다.
최근에는 외식업계 성수기인 하절기를 맞아 연어냉소바, 연어자루소바, 마제동 등 시즌 한정 신메뉴 3종을 출시하며 계절 마케팅에도 드라이브를 걸고 있다. 이와 함께 지난 6월부터는 참여 가맹점을 중심으로 정기 프로모션인 ‘삼백원’ 행사를 전개, 신규 고객 유입을 확대하고 가맹점 매출 증대에 직접적으로 기여하고 있다.
또한 백소정은 온·오프라인을 아우르는 통합 마케팅과 지역별 맞춤형 전략을 지속적으로 병행하며 전사적인 브랜드 인지도 제고에도 주력하고 있다.
백소정 관계자는 “이번 100대 프랜차이즈 선정은 본사 단독의 외형적 성장이 아닌, 전국 각지의 가맹점주들과 함께 일궈낸 값진 결실이라는 점에서 의미가 남다르다”며 “앞으로도 가맹점이 안정적으로 매장을 운영하고 지속 가능한 성장을 이룰 수 있도록 본사 차원의 상생 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.
가맹점 밀착 지원 시스템 구축···여름 신메뉴·프로모션으로 매출 견인
일식 프랜차이즈 브랜드 '백소정'이 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 선정됐다. ⓒ백소정
현대경제신문 최효경 기자 | 일식 프랜차이즈 브랜드 '백소정'이 ‘매경 100대 프랜차이즈’에 이름을 올리며 가맹사업 부문에서의 확고한 브랜드 경쟁력을 확보했다.
16일 백소정에 따르면 본사와 가맹점 간의 긴밀한 협력 체계를 바탕으로 안정적인 운영 모델을 구축해 온 점이 높은 평가를 받았다. 특히 체계적인 운영 교육을 비롯해 철저한 현장 관리, 지역 상권 데이터 분석에 기반한 맞춤형 마케팅 등 가맹점 운영 전반에 걸친 밀착 지원 시스템을 확립하며 프랜차이즈 내실을 다져왔다.
최근에는 외식업계 성수기인 하절기를 맞아 연어냉소바, 연어자루소바, 마제동 등 시즌 한정 신메뉴 3종을 출시하며 계절 마케팅에도 드라이브를 걸고 있다. 이와 함께 지난 6월부터는 참여 가맹점을 중심으로 정기 프로모션인 ‘삼백원’ 행사를 전개, 신규 고객 유입을 확대하고 가맹점 매출 증대에 직접적으로 기여하고 있다.
또한 백소정은 온·오프라인을 아우르는 통합 마케팅과 지역별 맞춤형 전략을 지속적으로 병행하며 전사적인 브랜드 인지도 제고에도 주력하고 있다.
백소정 관계자는 “이번 100대 프랜차이즈 선정은 본사 단독의 외형적 성장이 아닌, 전국 각지의 가맹점주들과 함께 일궈낸 값진 결실이라는 점에서 의미가 남다르다”며 “앞으로도 가맹점이 안정적으로 매장을 운영하고 지속 가능한 성장을 이룰 수 있도록 본사 차원의 상생 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.